在很多糖友看来，自从患上糖尿病那刻起，自己就得和全部带甜味的食物说再见了。这样的认知其实并不正确，糖尿病患者适当吃水果反而有利于控制血糖。
我国的一项研究表示：一周一次水果都不吃的糖尿病患者比每周吃4次左右水果的糖尿病患者，血糖控制差的风险要降低20%。
资料来源：《中华流行病学杂志》新鲜水果摄入与2型糖尿病病人血糖控制关系的研究
本文来自驭唐研究院营养师团队
王馨巧
标签：国家一级健康管理师、国家二级公共营养师
那么，怎样吃水果才能做到健康与美味兼得呢？今天就让小唐来告诉你！
糖尿病患者吃水果的注意事项
01
选择正确的食用时间
很多人都喜欢在饭后吃水果，但对于糖尿病患者来说，推荐水果作为加餐食物，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前2小时左右吃。
这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而增加胰岛的负担。饭前或饭后不要立即吃水果，以免升高血糖。
02
注意血糖值
糖尿病患者在血糖水平控制得比较好的时候，可以适量吃水果，即：餐后2小时血糖控制在8mmol/L-/10mmol/L，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有频繁出现高血糖或低血糖，血糖较为平稳。
03
合理控制摄入量
水果中也含有一定的糖分，虽然大部分都是果糖，但同样也会对血糖造成一定影响。糖尿病患者应合理控制水果的摄入量，每天可食用克左右的水果，同时，主食应减少半两（约25克）。
在合理控制一天水果总摄入量的基础上，水果应分多次食用，每次吃50-克较为合适。
04
首选低GI的水果
糖尿病患者应选择含糖量相对较低、血糖上升速度较慢的水果。
一般来说，苹果、猕猴桃、草莓等水果含糖量较低，吃了后不易升高血糖，比较适合糖尿病患者；而香蕉、红枣、荔枝、龙眼等水果含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
适合糖尿病患者吃的水果
柚子
柚子的升糖指数为25，属于低GI水果，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的营养素。同时，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，具有降血糖、降血脂、减肥等功效。
此外，柚子中的柚皮素能提高人体对胰岛素的敏感性，还能帮助糖尿病患者减轻体重，是糖尿病患者食谱中最佳水果之一。
苹果
苹果属于中等含糖量水果，含糖量在15%左右，含有大量的膳食纤维、维生素、铁、磷、钾、镁、铬等营养成分。
对于糖尿病患者来说，苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性；苹果中富含的维生素C和苹果酸可以稳定血糖，具有预防和辅助治疗2型糖尿病的功效。
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素与蛋白质，每克猕猴桃含糖大约为14克，含糖量较少。
猕猴桃中含有超氧化物歧化酶和维生素C，具有强抗氧化作用，能清除体内自由基，减少自由基对细胞带的损伤，保护胰腺细胞，同时也能增强胰岛β细胞的分泌作用，帮助稳定血糖。
梨
梨含水量大，一般为90%左右，含糖量较低，每克梨约含糖10%，吃了后不会引起血糖大幅度升高。
中医认为，梨性凉，味甘微酸，有清热降火、生津止渴、养阴润肺、化痰止咳的功能。在《本草纲目》中，李时珍就曾指出，梨是治疗消渴症的一剂良药并加以实例进行了佐证。
桃子
桃子味甘、酸，性温，具有清热生津、润肠、镇咳、活血、消积、敛汗止血的功效，适合阴虚火旺、口渴咽干、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
现代营养学研究发现，桃肉中富含钾，有利于减轻高血压和水肿等症状。
糖尿病患者也可以吃水果，尽可能的选择低GI的水果，科学控制摄入量。如果在饭前吃了水果，那么主食的量就需要适量减少，还应多进行一些体育锻炼，有利于消耗多余糖分，保持血糖平稳。
与其纠结能吃什么，不如做到营养均衡、适量运动，养成健康的生活方式才能长久的保持血糖平稳，也有利于预防和延缓糖尿病并发症的发生。
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