和田大枣属于红枣品种中的骏枣，骏枣最早是在陕西，山西地区种植，上世纪80年代移植到新疆和田地区种植。骏枣种在陕西名叫“狗头枣”，种在山西叫“骏枣”“壶瓶枣”，种在新疆和田叫“和田玉枣”。
和田大枣在红枣类中，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱、口感甘甜醇厚、维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍、被誉为“中华第一枣”。可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃，是很好的食补品。和田大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿等特点。《本草纲目》载：“大枣味甘平无毒，主治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，和百药，久服轻身延年。”枣能调补中焦健脾益气、养血安神、缓和药性，李时珍引《日华子本草》曰“补五脏，治虚损”。《随居园饮食谱》中载红枣“鲜者甘凉。刮肠胃，助湿热。干者甘温补脾养胃，滋营充液，润肺，食之耐饥。
·优越的地理位置和田大枣产自新疆维吾尔自治区和田地区，地处于沙漠地带，常年降雨量极低，枣树成长水源全部来自于昆仑山山脉积雪融化的冰水以及地下水。
和田地区年均地表水径流量为73.亿立方米。和田地区地下水年溢出径流量为11.92亿立方米(为可重复利用的泉水)，不可重复利用的河床潜流为1.66亿立方米。
和田地区冰川面积平方公里，占全疆冰川面积的43.9%。冰川水资源储量亿立方米，年补给地表水约14亿立方米，占年径流量的20%。南部高山区冰川是塔里木盆地南部内陆河流的源头，也是和田主要河流的重要补给来源之一。
·特殊的气候条件和田地区位于欧亚大陆腹地，属于典型的内陆干旱区，帕米尔高原和天山屏障于西、北，西伯利亚的冷空气不易进入；南部绵亘着的昆仑山、喀喇昆仑山，阻隔了来自印度洋的暖湿气流，形成了暖温带极端干旱的荒漠气候。
·超长的日照时间和田地区全年日照时数~小时，全地区年平均日照百分率在58%~60%之间，最高可达84%。（每天平均15小时充足光照）
·土壤沙化和田地处塔克拉玛干沙漠和昆仑山山脉之间
·辐射强太阳总辐射量大，平原区年总辐射量为.1~.5千卡/平方厘米，仅次于青藏高原。太阳总辐射量的分布为:南部山区显著高于北部平原区，平原区因浮尘引起的大气透明度不同，而东部大于西部。
·积温高
和田地区是全疆最温暖的地区之一，平原区年平均温度11.6℃，在农作物成长的旺季6-9月，拥有非常丰富的热量，其中10℃的积温为℃。
·温差大：昼夜20多度温差）
·长达天无霜期和田地区是中国光能资源较丰富的地区，列全疆之冠。无霜冻期(地面温度-1℃，最低气温≥4℃)达~天;且温差大，适宜种植和田大枣。
??每年打理时间（3-4月开始打理，6月开花7月结果8月开始变红，12月吊干开始打枣。??和田地区沙漠化严重，温度高，气候干燥雨水较少，大枣种植必须采用滴灌浇水才能保持枣树可以不被旱死。??采摘季节一般都会等到每年的12月之后开始打枣，和田大枣都会等枣子在树上完全吊干，水分含量很低的时候才开始打枣。（树上吊干的红枣水分含量极低，因成长周期非常长营养得到了完美的吸收，枣子的甜度口感非常好，极易保存）①进厂
②去渣
原枣从地头进仓库后枣子里面夹杂了很多枣树枝叶以及沙土等杂物，需要用机器进行筛选过滤，经过这个环节大部分的树脂树叶和大的沙土渣渣都会被过滤掉。
③大小分拣
从大小分拣机出来的枣子分为：特级，一级，二级，三级，四级五个规格。
④清洗
清洗表面沙土→清洗过程中有三道高压水枪喷洗+两道??水清??清洗（需要??意注??的是：高压水枪??洗清??过程中会有泡沫，??个这??并非加了??剂洗清??什么的，??是只??水流打起来的水花泡沫，??同如??瀑布??去下落??溅起来的水花??个一??道理）
⑤烘干
经过三次清洗的大枣会迅速进入大型烤箱烘干刚??清洗??土沙??时留在红枣表皮的水份，??烤烘??后出来的枣子是可以??接直??食用的，??常非??干净。⑥人工分拣
人工分拣主要是分拣出枣子中的次品枣，肉枣和皮枣。
在现??大家可以看出来了，为什??大枣么??需要进行加工？
??枣原??中包含了：树枝、树叶、沙土…
大枣在??枣原??状态是无法完全筛选干净，更??法无??区分肉枣、皮枣、?品次??枣
经过多??序工道??之后，??们我??把最优质的枣子筛选出来，最后到??户客??手上的??是就??最好的和田大枣！
一、大小区分
特级、一级、二级、三级、四级（扔掉的次品小枣）
二、品质区分
①肉枣：表面光滑，肉质厚实，捏起来手感瓷实，咬起来非常有嚼劲甜度更高。
②皮枣：表面皱皱的，肉质比较虚，捏起来皮大肉薄，咬起来口感绵软，甜度较低。
一般好的枣子用几个方法来区别：
望、闻、尝、听
①望：看枣子个头大小，枣子的颜色深浅，表皮光滑度，肉质饱满度
②闻：好的枣子会闻到淡淡的枣香
③尝：口感纯甜，咬起来肉质劲道
④听：摇一下哗哗的响，干湿度适中
1.养血安神
红枣富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁、养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
2.补气生血
红枣富含的铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱、贫血者以及女性月经后食用。
3.缓和药性
红枣常被用于药性比较剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，来保护我们人体的正气。
4.健脾益胃
红枣能够补中益气、健脾胃、增加食欲，如果红枣和半夏合用，能够治疗恶心、呕吐等。
5.美容养颜
红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性。
6.增强人体免疫力
红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
1.枣子蒸熟吃，预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2.红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合使用嗓子频率较高的人
3.红枣熬汤，止咳润肺
将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
4.红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打入鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5.红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6.红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定的效果
7.红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
8.鲜大枣煮水，强健脾胃
将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。
每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
9.大枣煮饭，延年益寿
参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
10.红枣蒸木耳，驻颜祛斑
每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，这就是蒸红枣木耳。
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味
11.红枣蜂蜜膏，预防失眠
晚上睡眠不好，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
12.红枣泡生姜，养胃安神
红枣生姜茶养胃的效果很好。准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。有养血、健胃、安神的功效。
1、关于大小：我们发货的大枣是一级和二级的大枣，是几个等级中口感最好的，一级枣子大小基本在4-6cm之间。2、关于口感：和田大枣的甜度偏高，肉质厚实，咬起来很有嚼劲。3、关于干湿度：和田大枣干度比较高，水分含量极低，煮着吃个头会变大很多，肉质非常细腻。4、关于枣子表面花皮，掉皮：
??从和田回到西安仓库的
??大枣进行小包装打包
二次打包过程中我们会再卡一次品质
把之前没有卡过的不合格枣子筛选出来
保障我们客户收到每一颗枣子都是优质的肉枣
①比大小：不同等级大小价格不同
②比肉感：肉枣比皮枣价格高
③比产区：不同产区枣子口感不同，像和田大枣是属于骏枣，骏枣在新疆有很多产区，但唯独和田的骏枣甜度是最高肉感是最好的
一级+二级
5斤装三斤装
新疆.和田地区
48小时内
陕西.西安
中通
新疆西藏不发
内蒙+2
48小时
内膜+外箱
直接食用，煲汤，煮粥，做辅食，美食配材皆可。
常温干燥的地方保存，保质期12个月。
一斤大约40-50个枣子，一箱五斤，坏果5个以内不理赔，超过5个按比例理赔，坏果收到有坏的情况下第一时间和单号合拍，签收24小时内可理赔。（一定要把快递单号留好可以把单号撕下来保存）
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