③治咳嗽吐痰:四叶参60克,桔梗、木贼草各9克。水煎服。(《湖南药物志》)
④治肺痈(肺脓疡):四叶参90克,冬瓜子90克,薏苡仁30克,芦根60克,桔梗6克。水煎,日服3次:(《吉林中草药》)
⑤治乳蛾,肠痈,肺痈:四叶参、蒲公英各15克。煎服。(《浙江民间草药》)
⑥治各种痈疽肿毒及乳痈、瘰疬:四叶参鲜根克。水煎服,连服3~7天。(《浙江民间常用草药》)
⑦通乳:四叶参60克,通草、木通各9克。煮肉食。(《湖南药物志》)⑧治阴虚头痛,妇人白带:四叶参45克,用猪瘦肉克。炖汤,以汤煎药服。(《江西民间草药》)
食用方法四叶参炖鸡主料:
鲜四叶参克鸡半只(约克)
调料:精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放)。注意:不要放味精,放味精破坏味道,要喝就喝原汁原味四叶参有清味,姜片可去清味,如不习惯可放姜片去清味
做法:1、将四叶参洗净切片,四叶参皮较粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片2、把鸡下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。3、如果鸡老,可先将鸡煮5成熟,然后再加四叶参同炖。4、在锅内放鸡、四叶参和适量水,加入精盐,武火烧沸后,改为文火炖烧,炖到肉烂参熟,即可出锅5、将鸡块、四叶参连同汤水装入碗内,吃鸡和四叶参,喝汤。
四叶参炖猪蹄主料:
鲜四叶参克猪蹄一只
调料:精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放)。注意:不要放味精,放味精破坏味道,要喝就喝原汁原味四叶参有清味,姜片可去清味,如不习惯可放姜片去清味本份量为孕妇一人份量,如果其他人同吃,则可适当再增加四叶参和猪蹄份量。
做法:1、将四叶参洗净切片,四叶参皮较粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片2、把猪蹄洗净剁块。4、在锅内放猪蹄,加水,可用高压锅炖,冒汽后炖3-5分钟5、然后关火,将高压锅冷却,揭盖,再放入四叶参,加入精盐,烧沸冒汽后,改为文火炖烧10分钟左右,肉烂参熟,即可出锅。5、将猪蹄、四叶参连同汤水装入碗内,吃猪蹄和四叶参,再喝汤。
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